A metionin egy fehérje-építőkő, a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosav. Mivel a szervezet nem képes metionint előállítani, ezért a szükségletet a takarmányon keresztül kell fedezni. A megfelelő mennyiségű metionin-kiegészítés kiegyensúlyozott májfunkciót biztosít, míg a metionin-hiány zsíros májelfajuláshoz vezethet. A metionin adagolásával továbbá a vizelet pH-ja savas irányba állítható be.